Plain Croissant
฿75.00
– Delicious croissant made from the best European ingredients.
– กรอบนอกนุ่มใน
- ผลิตจากเนยแท้ 100%
สินค้าหมด
Textures ครัวซองต์: กรอบและนุ่ม
ครัวซองต์ธรรมดาของเราเป็นเพสตรี้ที่อร่อยและเป็นขุยซึ่งทำจากส่วนผสมที่ดีที่สุด แป้งทำจากส่วนผสมของแป้ง น้ำ ยีสต์ และเนย จากนั้นจึงรีดและพับหลายครั้ง กระบวนการนี้จะสร้างชั้นแป้งที่เต็มไปด้วยอากาศ ทำให้ครัวซองต์มีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ
จากนั้นครัวซองต์จะอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง และผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่กรอบนอกและนุ่มใน รสชาติของครัวซองต์นั้นมันเนยและหวานเล็กน้อย และชั้นของแป้งจะแยกออกจากกันได้ง่ายเมื่อคุณกัดลงไป
ครัวซองต์ธรรมดาของเราเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ และยังสามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นส่วนหนึ่งของของหวานได้อีกด้วย มันจะกลายเป็นรายการโปรดของคุณอย่างแน่นอน!
เราใช้เฉพาะส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น
ครัวซองต์ของเราปรุงด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุด ได้แก่:
- แป้ง: เราใช้แป้งที่มีโปรตีนสูงซึ่งทำให้ครัวซองต์ของเรามีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ
- น้ำ: เราใช้น้ำกรองเพื่อให้แน่ใจว่าครัวซองต์ของเราสดและมีรสชาติดี
- ยีสต์: เราใช้ยีสต์ที่ขึ้นช้าเพื่อให้ครัวซองต์ของเรามีเนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่งสบาย
- เนย: เราใช้เนยสไตล์ยุโรปแบบไม่ใส่เกลือซึ่งช่วยให้ครัวซองต์ของเรามีรสชาติเข้มข้นและเนย
นอกจากนี้เรายังใส่ใจอย่างมากในการทำครัวซองต์ของเรา เราเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วนวดแป้งเป็นเวลาหลายนาที กระบวนการนี้ช่วยในการพัฒนากลูเตนในแป้ง ซึ่งทำให้ครัวซองต์มีความแข็งแรงและโครงสร้าง
หลังจากนวดแป้งแล้วให้พักไว้หลายชั่วโมง วิธีนี้ช่วยให้ยีสต์ใช้เวทย์มนตร์และสร้างช่องอากาศที่ทำให้ครัวซองต์มีเนื้อเป็นขุย
เมื่อแป้งขึ้นแล้วให้ม้วนออกแล้วพับหลายครั้ง กระบวนการนี้จะสร้างชั้นแป้งเพิ่มมากขึ้น ซึ่งช่วยเสริมเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอของครัวซองต์ให้ดียิ่งขึ้น
ในที่สุดเราก็อบครัวซองต์ในเตาอบร้อน สิ่งนี้ทำให้ครัวซองต์มีสีน้ำตาลทองและมีรสชาติเข้มข้นและเนย
เราภูมิใจที่จะบอกว่าครัวซองต์ของเราปรุงด้วยวัตถุดิบที่ดีที่สุด และเราใส่ใจในวิธีการผลิตเป็นอย่างดี เราเชื่อว่าคุณจะได้ลิ้มรสความแตกต่างเมื่อคุณเพลิดเพลินกับครัวซองต์ของเรา
วิธีอุ่น/ละลายน้ำแข็งครัวซองต์
ครัวซองต์ธรรมดาของเราปรุงด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดและแช่แข็งเพื่อความสดใหม่ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว หากต้องการอุ่นครัวซองต์แช่แข็ง เพียงทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เปิดเตาอบของคุณที่ 180 องศาเซลเซียส
- วางครัวซองต์แช่แข็งไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบประมาณ 6 นาที หรือจนครัวซองต์เป็นสีน้ำตาลทอง
- ปล่อยให้ครัวซองต์เย็นสักครู่ก่อนที่จะรับประทาน
ไทย 
English